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1月23日(火)午前10時から午後1時30分
讃美歌23番、読書 婦人之友1月号 みどりごの心
出席、友の家5名、zoom参加者4名
実習、クルミゆべし、中華丼、かき玉汁、温野菜サラダ、豆腐ディップ添え
クルミゆべしは会員Mさんの故郷の代表的なお菓子です。急な依頼にもかかわらず心良く実演してくださいました。
最初の生地を混ぜる事を丁寧にする等のコツを細やかに教えてくださいました。
レシピは徳島の料理カ−ドに入っています。
中華丼は簡単に野菜を沢山とれます。海老や豚肉、うずら卵等の蛋白質もとれます。
温野菜サラダは蒸し器で蒸したのでお野菜の旨味がでました。
豆腐ディップで蛋白質がとれます。一手間かかりますがその分美味しく頂けます。
蒸し上がった、出来立てのクルミゆべしはとても上品なお味でした。
そしてzoomで参加の皆様もそれぞれに、ご自宅で作って、披露してくださいました。
12月23日(土)10〜12時 出席9名
読書 婦人之友12月号 プラスチックフリーライフ40 「リユースびんはみんなの財産」
びんは密閉性に優れ、中身の品質保持に優れている。さらに水平リサイクルができ、割れても新しいびんの材料になり、ガラスの原材料は国産はわずかで、貴重な資源とのこと。冷蔵庫の整理収納にガラス瓶を活用したり、花を生けたりとの実践を聞きあいました。
読書後、Sさんから手編みレッグウォーマーを教わりました。
編み物初心者でなくとも、もう何年も編み棒を持つことのなかった身には実際に目の作り方、編み方を見せてもらってからでないとなかなか編み始められないものですが、編み始めるとすぐに楽しくなります。
年末年始の忙しい時期ですが、家事の合間のリラックスタイムに編み進めて行きましょう。次回も続きをしますので、これからでも始めたい方は是非一緒に編みましょう!